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Not only cheese and chocolate

Blog de una española en Suiza donde comparto recetas y cosas que hacer en el país helvético

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Ensaladas & platos fríos

Baba ganoush estilo egipcio

He vuelto de las vacaciones con las energias renovadas y enamorada de un nuevo país: Egipto. Tras 10 días visitando las pirámides de Giza y Saqqara, los templos de Luxor y del Nilo, Abu Simbel y Cairo todavía me dió... Seguir leyendo →

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Ensalada de quinoa primaveral

Tras un fin de semana intenso (y con lluvia) en Barcelona, toca volver al trabajo y con ello, a comer en la oficina. Sé que para muchos de vosotros comer de tupper supone un reto y acabáis optando por comida... Seguir leyendo →

Tartar de salmón con aguacate

Acabo de llegar de las vacaciones de Navidad, unas semanas de descanso donde he podido disfrutar de familia, amigos y buena comida. Este año, además he pasado unos días en Noruega, aprovechando para ver paisajes increíbles y para pasar suficiente... Seguir leyendo →

Ensalada de pera, gorgonzola y pecanas

Hola, ¿cómo os va la semana?. Hoy os traigo una ensalada súper rápida y perfecta como primer plato o como cena ligera. Aunque ya hace bastante frío, dentro de las casas en Suiza hace bastante calor así que todavía me... Seguir leyendo →

Ensalada griega con quinoa

La semana pasada estuve "soñando despierta" con el viaje de Su, del blog Webos Fritos. Ha hecho un crucero por el adriático y no paraba de hablar de las ensaladas griegas. Como este año Grecia no ha entrado en mis... Seguir leyendo →

Bocadillo de pollo 2 versiones

¡Estoy oficialmente de vacaciones! y esta vez las esperaba con muchas ansias ya que he tenido unas semanas súper ajetreadas entre Innsbruck, Londres y Zürich. Para los que pensáis que viajar es súper divertido, sólo os diré que el día... Seguir leyendo →

Ensalada de guisantes

Estas semanas estoy viajando mucho de nuevo pero cada vez que paso por casa, aprovecho para disfrutar de los momentos en la cocina, aunque sea para preparar platos rápidos y fáciles como esta ensalada. Las legumbres son una fuente de... Seguir leyendo →

Sardinas marinadas con cítricos

Vuelvo a la carga tras una semana en Londres donde entre el trabajo y perder el bolso con toda mi documentación me ha hecho imposible escribiros nuevas recetas. Por suerte, en el último minuto me entregaron el bolso de vuelta,... Seguir leyendo →

10 ensaladas para este verano

Hoy escuchando la radio me he acordado de los recopilatorios de canciones de verano. ¿Os acordáis de los CD de blanco y negro mix? Todavía me sale la sonrisa pensando en la canción de El Tiburón y RamboTotal. Rememorando esos... Seguir leyendo →

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