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Not only cheese and chocolate

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Bamberg (Alemania)

Sé que esta sección del blog se llama Explorando Suiza, pero Bamberg me ha gustado tanto que no he podido resistirme a compartir todos los detalles con vosotros. Aunque no sea una ciudad muy conocida, está declarada como Patrimonio de la... Seguir leyendo →

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Pavlova de fresas

El 1 de agosto es el día nacional de Suiza y os traigo un postre de bandera para celebrarlo: una pavlova de fresas. Además, aunque no es un postre Suizo los ingredientes son casi los mismos que para los merengues... Seguir leyendo →

Ensalada de guisantes

Estas semanas estoy viajando mucho de nuevo pero cada vez que paso por casa, aprovecho para disfrutar de los momentos en la cocina, aunque sea para preparar platos rápidos y fáciles como esta ensalada. Las legumbres son una fuente de... Seguir leyendo →

Esqueixada (ensalada tradicional de bacalao)

¡Ya estamos a jueves! Es increíble lo rápidas que pasan las semanas y el poco tiempo que tengo. Por si no tuviese suficiente con el trabajo, los viajes y de vez en cuando aprender alemán, ayer decidí apuntarme a una formación... Seguir leyendo →

Pisto con huevo

El pisto de verdura es una receta tradicional. Como la mayoría de recetas tradicionales, en cada región ha evolucionado de forma diferente y tantas recetas de pisto como amas de casas en España. Hoy os traigo la receta que hago... Seguir leyendo →

Ensalada de bacon y setas de cardo

Esta semana santa he aprovechado para hacer una visita a Estrasburgo. He vuelto enamorada de la ciudad y de la comida (mejor no pensar en la cantidad de queso que he comido). Pese a que es una ciudad increíble ha... Seguir leyendo →

Lucerna

Lucerna fue la primera ciudad de Suiza que visité. De eso hace ya dos años y medio y aunque llovía a mares, quedé enamorada de esta ciudad. Es uno de los sitios donde voy cada vez que tengo visita (y... Seguir leyendo →

Carpaccio piña con sal de vainilla

De nuevo domingo, y ¡por fin ha salido el sol!. Tras disfrutar de la mañana fuera, toca preparar la comida y disfrutar en la mesa. Hoy, con una propuesta súper rápida para el postre: carpaccio de piña con sal de vainilla.... Seguir leyendo →

Rapperswil-Jona

Información básica Localización:  lado este del lago Zürich Distancia desde Zürich: 40h en tren / 2h en barco Duración recomendada: 1/2 día Estación recomendada: Todo el año Cómo llegar:  Te recomiendo acercarte en tren. Rapperswil es una ciudad situada en la orilla del... Seguir leyendo →

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