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Not only cheese and chocolate

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Arroces & Pastas

Risotto de alcachofas

Hay días que apetece un plato de arroz y el fin de semana que empieza es una oportunidad perfecta. Los arroces me encantan y que queden increíbles con tan sólo un sofrito y unas alcachofas es algo que me sigue... Seguir leyendo →

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Masa de pizza napolitana

Hola a todos, se acaba el fin de semana y os traigo nueva receta: una masa de pizza. Sé que es cómodo comprar las masas refrigeradas y yo lo hago para las masas complicadas, como el hojaldre, pero la verdad... Seguir leyendo →

Arroz integral con codorniz y verdura

Por fin es fin de semana, y eso que acabo de volver de vacaciones. Los retornos son siempre intensos, intentando poner todo al día y preparando de nuevo la casa para el día a día. Por otra parte, ya llevamos... Seguir leyendo →

Dumplings de calabaza y zanahoria

La Navidad está cada vez más cerca y este año me he propuesto que las nuevas recetas sean sin carne para que os animéis a incorporar verdura en vuestros menús de fiesta. Hoy os traigo una receta para una cena... Seguir leyendo →

Dumplings de cerdo con verdura

Durante mi viaje a China tuve la oportunidad de hacer un curso de dumplings en la escuela The Hutong de Pekín. Cada día de la semana preparan clases diferentes de cocina china. Quedé encantanda con Michelle, la profesora ya que... Seguir leyendo →

Pasta con setas y sobrasada

Estoy acabando de preparar la maleta para irme hacia China. Esto quiere decir unos cuantos días de estar incomunicada y no poder publicar hasta la vuelta pero prometo volver con la maleta cargada de ingredientes y recetas nuevas. Mientras tanto,... Seguir leyendo →

Arroz integral con calamares

Ayer fue domingo, y en casa, es día de arroz. Aprovechando que encontré unos mini calamares con buen aspecto he probado una nueva receta: un arroz con calamares, gambas y verduras. Nunca he sido muy fan de los arroces con... Seguir leyendo →

Arroz venere con gambas

Ya estamos de fin de semana y apetece comer bien. Aunque los arroces son para mí un plato de domingo, la previsión de lluvia me ha hecho cancelar mis planes ciclistas de hoy, así que voy a compensarlo comiendo este... Seguir leyendo →

Gnocchi de ricotta al pesto

Estamos en plena ola de calor y por si todavía no os habéis enterado, en Zürich estamos a más de 30 grados. Con esta temperatura sólo apetece estar en el lago y a la sombra pero hay que ir a... Seguir leyendo →

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