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Not only cheese and chocolate

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30 minutos

Quinoa verde

Esta semana ha tocado vuelta al trabajo y además con la sensación de que se ha acabado el verano. He tenido la suerte de poder disfrutar del sol y el calor mediterráneo unos días pero volver a Zürich con temperaturas de... Seguir leyendo →

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Lentejas en 15 minutos

He vuelto a estar de viaje, ésta vez en Madrid y he podido disfrutar de la increíble gastronomía de la capital. Este mes estaré recorriendo mundo y espero encontrar tiempo para seguir escribiéndoos algunas recetas de los pocos días que... Seguir leyendo →

Ensalada griega con quinoa

La semana pasada estuve "soñando despierta" con el viaje de Su, del blog Webos Fritos. Ha hecho un crucero por el adriático y no paraba de hablar de las ensaladas griegas. Como este año Grecia no ha entrado en mis... Seguir leyendo →

Lubina con salsa de tomate, olivas y alcaparras

¿Cómo os está yendo el verano? Yo estoy de vuelta en el trabajo y de vuelta a la cocina rápida. Hoy os traigo una receta rápida de pescado con tomate pero con toque especial; olivas negras y alcaparras para resaltar... Seguir leyendo →

Bocadillo de pollo 2 versiones

¡Estoy oficialmente de vacaciones! y esta vez las esperaba con muchas ansias ya que he tenido unas semanas súper ajetreadas entre Innsbruck, Londres y Zürich. Para los que pensáis que viajar es súper divertido, sólo os diré que el día... Seguir leyendo →

Ensalada de guisantes

Estas semanas estoy viajando mucho de nuevo pero cada vez que paso por casa, aprovecho para disfrutar de los momentos en la cocina, aunque sea para preparar platos rápidos y fáciles como esta ensalada. Las legumbres son una fuente de... Seguir leyendo →

10 ensaladas para este verano

Hoy escuchando la radio me he acordado de los recopilatorios de canciones de verano. ¿Os acordáis de los CD de blanco y negro mix? Todavía me sale la sonrisa pensando en la canción de El Tiburón y RamboTotal. Rememorando esos... Seguir leyendo →

Salmón a baja temperatura con verdura a la mostaza

Por fin es domingo, y aunque esté lloviendo y parezca un día de pleno otoño, gracias a las recomendaciones de Yoli en su blog (zuriquesa) el fin de semana ha sido más ameno. Además, estoy aprovechando la lluvia para pasar... Seguir leyendo →

Gazpacho de sandía

Tras dos días de tregua, hoy vuelve a apretar el calor y ya sólo me apetece comer platos fríos así que os traigo otra versión del gazpacho, esta vez de Sandía. Esta receta está inspirada en una versión de Juan Mari Arzak,... Seguir leyendo →

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