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Not only cheese and chocolate

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Recetas de domingo

Arroz integral con calamares

Ayer fue domingo, y en casa, es día de arroz. Aprovechando que encontré unos mini calamares con buen aspecto he probado una nueva receta: un arroz con calamares, gambas y verduras. Nunca he sido muy fan de los arroces con... Seguir leyendo →

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Salmón “oriental” cocinado a baja temperatura

Ya es fin de semana aunque la alegría habitual está bastante atenuada tras el atentado de Barcelona. No puedo dejar de pensar en las víctimas y en cómo en un sólo instante la vida puede cambiar por completo. Simplemente, hay... Seguir leyendo →

Milhojas de crema y merengue

Ayer fue el cumpleaños de una persona muy especial para mí. Cada año, en esta fecha tengo un dilema ya que no es muy de dulces y yo no concibo un cumpleaños sin postre. Su dulce favorito es el merengue,... Seguir leyendo →

Pavlova de fresas

El 1 de agosto es el día nacional de Suiza y os traigo un postre de bandera para celebrarlo: una pavlova de fresas. Además, aunque no es un postre Suizo los ingredientes son casi los mismos que para los merengues... Seguir leyendo →

Sardinas marinadas con cítricos

Vuelvo a la carga tras una semana en Londres donde entre el trabajo y perder el bolso con toda mi documentación me ha hecho imposible escribiros nuevas recetas. Por suerte, en el último minuto me entregaron el bolso de vuelta,... Seguir leyendo →

Arroz venere con gambas

Ya estamos de fin de semana y apetece comer bien. Aunque los arroces son para mí un plato de domingo, la previsión de lluvia me ha hecho cancelar mis planes ciclistas de hoy, así que voy a compensarlo comiendo este... Seguir leyendo →

Salmón a baja temperatura con verdura a la mostaza

Por fin es domingo, y aunque esté lloviendo y parezca un día de pleno otoño, gracias a las recomendaciones de Yoli en su blog (zuriquesa) el fin de semana ha sido más ameno. Además, estoy aprovechando la lluvia para pasar... Seguir leyendo →

Pollo al horno con verduras (en asador vertical)

Estamos a finales de junio y por fin el clima da una tregua. Hoy os traigo una receta que me recuerda los domingos de mi infancia, cuando íbamos a la playa y comíamos pollo a l'ast y tortilla. Era una... Seguir leyendo →

Gnocchi de ricotta al pesto

Estamos en plena ola de calor y por si todavía no os habéis enterado, en Zürich estamos a más de 30 grados. Con esta temperatura sólo apetece estar en el lago y a la sombra pero hay que ir a... Seguir leyendo →

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