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Not only cheese and chocolate

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Recetas de domingo

Sardinas marinadas con cítricos

Vuelvo a la carga tras una semana en Londres donde entre el trabajo y perder el bolso con toda mi documentación me ha hecho imposible escribiros nuevas recetas. Por suerte, en el último minuto me entregaron el bolso de vuelta,... Seguir leyendo →

Arroz venere con gambas

Ya estamos de fin de semana y apetece comer bien. Aunque los arroces son para mí un plato de domingo, la previsión de lluvia me ha hecho cancelar mis planes ciclistas de hoy, así que voy a compensarlo comiendo este... Seguir leyendo →

Salmón a baja temperatura con verdura a la mostaza

Por fin es domingo, y aunque esté lloviendo y parezca un día de pleno otoño, gracias a las recomendaciones de Yoli en su blog (zuriquesa) el fin de semana ha sido más ameno. Además, estoy aprovechando la lluvia para pasar... Seguir leyendo →

Pollo al horno con verduras (en asador vertical)

Estamos a finales de junio y por fin el clima da una tregua. Hoy os traigo una receta que me recuerda los domingos de mi infancia, cuando íbamos a la playa y comíamos pollo a l'ast y tortilla. Era una... Seguir leyendo →

Gnocchi de ricotta al pesto

Estamos en plena ola de calor y por si todavía no os habéis enterado, en Zürich estamos a más de 30 grados. Con esta temperatura sólo apetece estar en el lago y a la sombra pero hay que ir a... Seguir leyendo →

Rodaballo con espárragos y ajos

Ya es fin de semana y es momento de disfrutar de la cocina. Aunque ayer pasé el día disfrutando del Tour de Suiza y haciendo una ruta en bicicleta (con baño en el Rin incluído), la cena mereció un momento de... Seguir leyendo →

Arroz de costilla y verdura

Hoy es lunes, pero para mí domingo ya que me ha tocado viajar por trabajo todo el fin de semana... No hay nada mejor para recuperarme que un buen plato de arroz, de estos que me hacen teletransportarme a España.... Seguir leyendo →

Tarta de pera y almendra (frangipane)

Este fin de semana os he tenido un poco abandonados, es lo que tiene estar viajando casi todo el tiempo pero hoy para compensar, os traigo una tarta que endulce el principio de la semana. Las tartas de fruta me... Seguir leyendo →

Canelones de escudella

En Cataluña son el plato estrella de San Esteban (26 de diciembre) y como tal, se hacen con materias primas de primera: pollo de corral rustido varias horas para que tome todo el sabor, panceta y paté de hígado de... Seguir leyendo →

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