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Not only cheese and chocolate

Blog de una española en Suiza donde comparto recetas y cosas que hacer en el país helvético

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Cenas con Amigos

Baba ganoush estilo egipcio

He vuelto de las vacaciones con las energias renovadas y enamorada de un nuevo país: Egipto. Tras 10 días visitando las pirámides de Giza y Saqqara, los templos de Luxor y del Nilo, Abu Simbel y Cairo todavía me dió... Seguir leyendo →

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Sopa de espárragos blancos con champiñones

¿Cómo ha ido la pascua? En Suiza la Pascua es tiempo de comer chocolate. En todas las tiendas se encuentran figuras de chocolate, la mayoría con forma de conejo o de huevo y las hay para todos los gustos. Yo... Seguir leyendo →

Puerro relleno de brandada de bacalao

Ya es domingo y es hora de empezar a recogerse pero hasta ahora no había tenido tiempo de sentarme a escribiros. Ayer aproveché para visitar Friburgo, una ciudad del sur de Alemania a unas 2h en coche de Zürich. Además... Seguir leyendo →

Brownie de chocolate, flor de sal y avellanas

Ya estamos a viernes y no se me ocurre nada mejor que empezar el fin de semana trayéndoos una receta de brownie de chocolate tuneada. La receta original está sacada del libro Konditor&Cook y presumen de tener los mejores brownies... Seguir leyendo →

Masa de pizza napolitana

Hola a todos, se acaba el fin de semana y os traigo nueva receta: una masa de pizza. Sé que es cómodo comprar las masas refrigeradas y yo lo hago para las masas complicadas, como el hojaldre, pero la verdad... Seguir leyendo →

Tartar de salmón con aguacate

Acabo de llegar de las vacaciones de Navidad, unas semanas de descanso donde he podido disfrutar de familia, amigos y buena comida. Este año, además he pasado unos días en Noruega, aprovechando para ver paisajes increíbles y para pasar suficiente... Seguir leyendo →

Menú rápido Nochebuena

Hoy os traigo la tercera propuesta de menú de Nochebuena. Pensada para los que tenéis que trabajar el día 24 y llegáis a casa cansados y sin tiempo. Hoy os traigo un menú rápido, pensado para llevar a la mesa... Seguir leyendo →

Dumplings de calabaza y zanahoria

La Navidad está cada vez más cerca y este año me he propuesto que las nuevas recetas sean sin carne para que os animéis a incorporar verdura en vuestros menús de fiesta. Hoy os traigo una receta para una cena... Seguir leyendo →

Mini zanahoria al papillote con grosellas

Hoy os traigo receta nueva, pensada para estas fiestas y con verdura, que suele ser una olvidada en las mesas durante las Navidades. Esta receta no la he creado yo, se la he tomado prestada a otra blogera, pero es... Seguir leyendo →

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