Para algunas personas, el otoño es una época amarga donde sufren que se acaba el verano. Para mí, es época de encender el horno de nuevo y cada año me entra una vena reposteril en estas fechas para compensar la... Seguir leyendo →
Con el inicio del otoño apetece empezar a encender el horno. El fin de semana he aprovechado la tarde para preparar un bizcocho exprés perfecto para las meriendas y desayunos: un bizcocho marmoleado de chocolate, coco y café. Suave, jugoso... Seguir leyendo →
Para los que estabáis suscritos al blog, descubriréis que no os ha llegado ningún correo avisándoos de esta entrada. De momento, es la única forma que he encontrado de adaptarme a la LOPD. Espero poder seguir avisándoos cuando haya nuevo... Seguir leyendo →
¿Preparados para desayunar? Hoy os traigo unos pancakes de cabalaza. Es una receta perfecta de aprovechamiento cuando te queda un trozo de calabaza suelta en la nevera y te asegura empezar el día de forma perfecta. Si prefieres una alternativa... Seguir leyendo →
Por si no te habías dado cuenta, la Navidad está muy cerca. Yo no sé si son las ganas de coger vacaciones o que estaré más días con la familia pero tengo más espíritu navideño que otros años. Ayer se... Seguir leyendo →
Hace unas semanas estuve en Barcelona. Sigo fascinada por la calidad de los productos que puedo encontrar cada vez que la visito. En este último viaje, fui especialmente afortunada ya que pude probar la tarta de 4 texturas de chocolate... Seguir leyendo →
Probé estas galletas por primera vez en Boston, ya hace casi diez años. Fui a hacer un curso en la universidad y para mí era un evento importantísimo que iba a cambiar mi vida. Dos semanas en Beth Israel Deaconess... Seguir leyendo →
Hola a todos, este finde os he tenido un poco abandonados y no os he podido publicar ninguna entrada, pero ha sido por una buena causa. He estado de fin de semana en Barcelona aprovechando para rellenar el estómago y... Seguir leyendo →
El otro día me preguntaron cómo encuentro las recetas que publico y no tuve respuesta... a veces me inspiro en internet, miro muchos programas de cocina, leo libros, pero la mayoría de veces, es por casualidad. Éste plato es fruto de... Seguir leyendo →
Not only cheese and chocolate 