Estoy de vuelta de vacaciones y con ganas de volver a compartir un montón de recetas con vosotros. Además, hoy es oficialmente otoño, y con las temperaturas que tenemos en Zürich apetece empezar a comer cremas calientes y setas. Así... Seguir leyendo →
Es fin de semana y aunque os quería publicar esta entrada el miércoles, no he tenido un momento para sentarme en el sofá. Llevamos unas semanas con mucho trabajo y a esto le tengo que sumar que vuelvo a hacer... Seguir leyendo →
Os escribo súper rápido y sin haber tenido tiempo durante el fin de semana. Aunque he horneado bastante (una tarta tatin y un pastel de queso y té matcha) no he tenido tiempo de escribiros y me está tocando hacer... Seguir leyendo →
Aunque estamos entrando en la primavera, no me puedo resistir a un buen plato de lentejas de vez en cuando. Y es que si yo decidiese, las lentejas serían plato nacional. Las lentejas entran en esa categoría de platos de... Seguir leyendo →
De nuevo lunes, vuelvo a la carga con el trabajo, las clases y sobretodo, los tuppers. Hoy te traigo otra forma de comer legumbres. Una crema suave con todo el sabor de las alubias y muy suave y cremosa. Un... Seguir leyendo →
Esta receta es una de mis formas favoritas de comer verdura. La tomo todo el año, caliente en invierno, recién hecha para entrar en calor tras un día de frío o muy fresca en verano, cuando el calor aprieta y... Seguir leyendo →
Tras la tarta de este fin de semana, toca volver a la comida sana. Además, con la lluvia y el frío, apetecen platos de cuchara. Hoy, una crema de calabacín y espinacas. Al añadir un huevo pochado, conseguimos tener un... Seguir leyendo →
Si cuando lees el título de esta receta, tienes la tentación de no clicar en ella y no probarla nunca, estás teniendo la misma reacción que tuve yo cuando me la pusieron en un plato por primera vez. Desde esta... Seguir leyendo →
Esta sopa de invierno es perfecta para entrar en calor en días fríos y se prepara con verduras de temporada. Es totalmente vegetal pero tiene un sabor potente gracias al pimentón y la mezcla de verduras. Yo lo tomo como plato... Seguir leyendo →
Not only cheese and chocolate 