Con el inicio del otoño apetece empezar a encender el horno. El fin de semana he aprovechado la tarde para preparar un bizcocho exprés perfecto para las meriendas y desayunos: un bizcocho marmoleado de chocolate, coco y café. Suave, jugoso... Seguir leyendo →
¿Cómo va el domingo? En Zúrich está nevando y hace suficiente frío como para que sólo apetezca estar en la cocina calentito o en el sofá viendo una peli. Hoy te traigo una receta para el desayuno. Tanto si todavía... Seguir leyendo →
Ayer estuve de cena en casa de unos amigos y me ofrecí a preparar el postre. Quería estrenar mi nuevo molde (Silikomart Square Sphere) y una tarta mousse era la mejor opción. En cuanto a sabores me decanté por el... Seguir leyendo →
Ya estamos a viernes y no se me ocurre nada mejor que empezar el fin de semana trayéndoos una receta de brownie de chocolate tuneada. La receta original está sacada del libro Konditor&Cook y presumen de tener los mejores brownies... Seguir leyendo →
Hola a todos, se acaba el fin de semana y os traigo nueva receta: una masa de pizza. Sé que es cómodo comprar las masas refrigeradas y yo lo hago para las masas complicadas, como el hojaldre, pero la verdad... Seguir leyendo →
Por fin es fin de semana, y eso que acabo de volver de vacaciones. Los retornos son siempre intensos, intentando poner todo al día y preparando de nuevo la casa para el día a día. Por otra parte, ya llevamos... Seguir leyendo →
Acabo de llegar de las vacaciones de Navidad, unas semanas de descanso donde he podido disfrutar de familia, amigos y buena comida. Este año, además he pasado unos días en Noruega, aprovechando para ver paisajes increíbles y para pasar suficiente... Seguir leyendo →
Hoy os traigo la tercera propuesta de menú de Nochebuena. Pensada para los que tenéis que trabajar el día 24 y llegáis a casa cansados y sin tiempo. Hoy os traigo un menú rápido, pensado para llevar a la mesa... Seguir leyendo →
Hola a todos, estoy oficialmente de vacaciones. Sólo falta una semana para Navidad y yo hoy estoy preparando maletas para ir a casa. A lo largo del año, os han gustado mucho las propuestas de menú semanal que os he... Seguir leyendo →
Not only cheese and chocolate 