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Not only cheese and chocolate

Klewenalp (excursión desde Lucerna)

Este fin de semana he tenido visita y hemos aprovechado para hacer turismo de nuevo. El tiempo ha sido excepcional, con días de sol y rozando los 20º así que hemos podido disfrutar del paisaje otoñal de Suiza y Klewenalp... Seguir leyendo →

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Berenjena de Sichuan con arroz

Cuando me fui hacia China, cargué mi maleta con frutos secos y barritas de cereales en caso de que no me gustase la comida. Nunca he sido muy fan de la comida china que había probado en españa, consistente en... Seguir leyendo →

Dumplings de cerdo con verdura

Durante mi viaje a China tuve la oportunidad de hacer un curso de dumplings en la escuela The Hutong de Pekín. Cada día de la semana preparan clases diferentes de cocina china. Quedé encantanda con Michelle, la profesora ya que... Seguir leyendo →

Pastel de queso y té matcha

Si me seguís en el blog, sabéis que he estado unos días de viaje en China y os prometí varias recetas inspiradas en este país. Hoy os traigo la primera: una tarta de queso con té matcha. Si en estos... Seguir leyendo →

Hamburguesa de guisantes con jamón

Acabo de volver de mi viaje por China y mientras os preparo las entradas con información sobre Pekín y las recetas de un curso de Dim Sum que he hecho allí, os traigo una propuesta nueva para vuestro tupper. Como... Seguir leyendo →

Pasta con setas y sobrasada

Estoy acabando de preparar la maleta para irme hacia China. Esto quiere decir unos cuantos días de estar incomunicada y no poder publicar hasta la vuelta pero prometo volver con la maleta cargada de ingredientes y recetas nuevas. Mientras tanto,... Seguir leyendo →

Croquetas de escudella

Como ya os comenté en otra entrada, he estado viajando mucho por trabajo y uno de estos viajes me llevó a Madrid. Tuve la suerte de poder aprovechar para visitar viejos amigos que me llevaron de tapas por la ciudad... Seguir leyendo →

Quinoa verde

Esta semana ha tocado vuelta al trabajo y además con la sensación de que se ha acabado el verano. He tenido la suerte de poder disfrutar del sol y el calor mediterráneo unos días pero volver a Zürich con temperaturas de... Seguir leyendo →

Pilatus (Golden rundfahrt)

Distancia desde Zürich: en coche 45min. En tren desde Zürich HB 50min Duración recomendada: Un día entero Estación recomendada: Todo el año Precio desde Lucerna: 106chf (53 con halbtax o GA) Cómo llegar: Dirigirse a la estación de trenes de Lucerna. En caso de... Seguir leyendo →

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