Esta semana en Zürich tenemos fiesta el jueves, y para mí, será un fin de semana largo. Sólo tres días para empezar vacaciones pero empiezo a necesitar fuerzas. Nada mejor que una ensalada de legumbres para tener energía durante todo... Seguir leyendo →
Si eres fan de las habitas con jamón, ésta receta te va a encantar. Tiene todo el sabor de las habitas de toda la vida pero con una presentación y textura totalmente sorprendentes. Requieren más tiempo que la receta tradicional,... Seguir leyendo →
Aunque estamos entrando en la primavera, no me puedo resistir a un buen plato de lentejas de vez en cuando. Y es que si yo decidiese, las lentejas serían plato nacional. Las lentejas entran en esa categoría de platos de... Seguir leyendo →
De nuevo lunes, vuelvo a la carga con el trabajo, las clases y sobretodo, los tuppers. Hoy te traigo otra forma de comer legumbres. Una crema suave con todo el sabor de las alubias y muy suave y cremosa. Un... Seguir leyendo →
Esta receta es una de mis formas favoritas de comer verdura. La tomo todo el año, caliente en invierno, recién hecha para entrar en calor tras un día de frío o muy fresca en verano, cuando el calor aprieta y... Seguir leyendo →
Si cuando lees el título de esta receta, tienes la tentación de no clicar en ella y no probarla nunca, estás teniendo la misma reacción que tuve yo cuando me la pusieron en un plato por primera vez. Desde esta... Seguir leyendo →
Quedar con amigos entre semana es genial, consigue que se nos olvide que hay que ir al trabajo. Para ello, va bien tener recetas rápidas, fáciles y que se compartan. Si tú eres de los que sacrifican comer sano para... Seguir leyendo →
Esta sopa de invierno es perfecta para entrar en calor en días fríos y se prepara con verduras de temporada. Es totalmente vegetal pero tiene un sabor potente gracias al pimentón y la mezcla de verduras. Yo lo tomo como plato... Seguir leyendo →
Hoy te traigo otra cena en menos de 30 minutos, con toque oriental. Una sopa de miso con setas y espinacas. Probablemente, en japón, de donde es originaria esta sopa, la consideren sacrilegio y su sopa de miso, ni se... Seguir leyendo →
Not only cheese and chocolate 